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Entrevista con Baptiste Pierre, jefe de jardineros del extraordinario huerto

Entrevista con Baptiste Pierre, jefe de jardineros del extraordinario huerto



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Es uno de esos lugares inusuales donde la escasez se convierte en la norma. Este es el caso del Potager Extraordinaire, ubicado cerca de Nantes, donde Baptiste Pierre trabaja todos los días para cultivar lo inesperado. Este jardín botánico de 2 hectáreas reúne plantas vivas extraordinarias de todo el mundo etiquetadas como colecciones temáticas. ¡Cada año, una nueva escenografía redibuja completamente las parcelas de flores, frutas y verduras para deleite de los visitantes! Conoce a Baptiste Pierre, un chef jardinero que es tan apasionado como fascinante.

Cuéntanos la historia de este divertido huerto ...

Le Potager Extraordinaire fue creado en 1994 por Michel Rialland, un agricultor de la región de Nantes que quería diversificarse. Después de recibir varios cientos de variedades de semillas de cucurbitáceas del Jardín de las Plantas en la ciudad de Nantes, Michel Rialland comenzó la aventura especializándose en calabaza y sus derivados. Después de mucho trabajo y una primera exposición abierta al público en general, el jardín comenzó a crecer y a darse a conocer más allá de la región. Fue en 1998 que el Jardín Vegetal Extraordinario se convirtió en el soporte de trabajo para una colocación laboral para los ayudantes de los jardineros, integrando así una nueva dimensión en el proyecto. Posteriormente, muchos jardineros se suceden unos a otros para dirigir los cultivos, todos tan apasionados como los demás. El extraordinario huerto ha cambiado gradualmente su aspecto para convertirse en lo que es hoy: un huerto ornamental asociado con un huerto extraordinario.

En términos de culturas, ¿qué podemos descubrir allí?

Estamos trabajando para mostrar a las plantas públicas que son diferentes de lo que ya saben, ya sea por sus formas, color, sabor, fragancia o costumbres. ¡Con nosotros, los tomates azules realmente existen! Le Potager Extraordinaire es un verdadero laboratorio en el que experimentamos con todas las formas de cultivo (boca abajo, en fardos de paja, cuadrados, etc.). Entre las 1500 plantas presentadas, también tenemos una gran colección de calabazas; El Jardín Extraordinario está clasificado como Conservatorio Nacional (CCVS) y nos aseguramos de clasificar, clasificar y preservar estas preciosas semillas. Gracias a numerosos intercambios con otros jardines botánicos extranjeros, logramos obtener nuevas variedades de todo el mundo cada año.

¿Qué eventos están planeados para este año?

Como todos los años desde su creación, nos aseguramos de cumplir 4 objetivos principales: conservación, recolección con todas nuestras cucurbitáceas y nuestros tomates, educación con animaciones y visitas guiadas y turismo con la bienvenida de más 20,000 visitantes por año. Cada año, elegimos un tema que presentamos de diferentes maneras. Para 2015, el humor en el jardín será honrado a través de varias expresiones ilustradas por plantas y dibujos: por lo tanto, encontraremos "No debe crecer alto en ortigas", "Grande como un espárrago" o de nuevo "Rojo como un tomate" presentado a nuestra manera! Además, organizamos una competencia gigante de frutas y verduras en el otoño, más espectacular de año en año. ¡Las semillas ya están disponibles para los aficionados, y nos reuniremos con todos los jardineros el primer domingo de octubre para averiguar si se han roto los récords!
El extraordinario huerto Les Mares, 85150 La Mothe-Achard Tel. 02 51 46 67 83 //www.potagerextraordinaire.com/

Vea nuestro video: cuidado de las plantas de calabacín

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